5 Manfaat dari Mengonsumsi Tape Beras Ketan, Salah Satunya Baik untuk Kesehatan Saluran Pencernaan

BACA JUGA:Polisi Sita Barang Bukti Ini dari Tersangka Ketua KPK Firli Bahuri

4. Mengurangi Risiko Alergi

Fermentasi dapat mengurangi kadar protein yang dapat menyebabkan alergi dalam bahan mentah. Oleh karena itu, tape beras merah cenderung lebih mudah ditoleransi oleh orang yang memiliki sensitivitas terhadap beberapa bahan pangan. Ini menjadikannya opsi yang lebih aman untuk orang dengan alergi makanan tertentu.

5. Peningkatan Kesehatan Mental

Koneksi antara usus dan otak telah menjadi fokus penelitian yang semakin intens. Tape beras ketan, sebagai sumber probiotik, dapat berkontribusi pada kesehatan mental. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa aspek-aspek tertentu dari kesehatan mental dapat dipengaruhi oleh kondisi saluran pencernaan, dan konsumsi probiotik dapat memberikan dukungan tambahan.

Batasan dalam Mengonsumsi Tape Beras Ketan

BACA JUGA:Bukan Alkohol, Ternyata Air Minum Salah Satu Pilihan Cairan Pembersih Luka yang Tepat

BACA JUGA:Keharuan Pecah Saat Putra Almarhum Ketua LAZISNU Bengkulu Tengah yang Masih Sekolah Pimpin Sholat Jenazah

1. Kandungan Alkohol

Sebagian besar tapai mengandung alkohol dalam jumlah kecil akibat dari proses fermentasinya. Oleh karena itu, orang yang memiliki intoleransi alkohol atau yang memerlukan batasan konsumsi alkohol perlu berhati-hati. Ini juga menjadi perhatian khusus untuk wanita hamil atau orang yang sedang menyusui.

2. Intoleransi Individu

Seperti halnya makanan fermentasi lainnya, tape mungkin tidak cocok untuk semua orang. Beberapa individu mungkin mengalami intoleransi terhadap tape beras merah, yang dapat menyebabkan gejala seperti kembung, gas, atau gangguan pencernaan lainnya. Penting untuk memperhatikan reaksi tubuh dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan jika ada kekhawatiran.

3. Kandungan Garam dan Gula

Beberapa varietas tapai dapat mengandung garam atau gula tambahan. Jumlah ini bisa signifikan tergantung pada metode pembuatan dan bahan-bahan yang digunakan. Oleh karena itu, konsumsi tape beras ketan yang berlebihan dapat menyumbang pada asupan garam atau gula harian yang tidak sehat.

BACA JUGA:Uang Miliaran Hasil Nipu untuk Belanja Barang-Barang Branded Hingga Liburan ke Luar Negeri, Ini Penampakannya

Sumber: