Berukuran Mungil, Tekstur Kenyal, Siapa Sangka Olahan Buah Pohon Aren Ini Kaya Manfaat untuk Kesehatan

Berukuran Mungil, Tekstur Kenyal, Siapa Sangka Olahan Buah Pohon Aren Ini Kaya Manfaat untuk Kesehatan

RAKYATBENTENG.COM - Makanan satu ini sangat identik dengan hidangan saat berbuka puasa. Kolang kaling, makanan berwarna putih bening dengan tekstur yang padat dan kenyal ini populer saat bulan Ramadan untuk diolah menjadi hidangan pencuci mulut dan campuran es buah.

Kolang-kaling merupakan biji muda dari buah pohon aren yang sering dijadikan bahan campuran olahan minuman dan makanan manis

Kolang kaling memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Olahan dari buah pohon aren ini mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan.

Seperti dikutip dari laman pmjnews.com berikut sejumlah manfaat yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi kolang-kaling:

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam kolang kaling membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan.

BACA JUGA:Lagi Semangat-semangatnya Cek Saldo THR Cair, Eh Kartu ATM Tertelan Mesin, Jangan Panik Begini Solusinya

BACA JUGA:Simak Jadwal Imsak dan Buka Puasa Wilayah Bengkulu Tengah Selasa 26 Maret 2024

BACA JUGA:Mau Rasakan Sensasi Mudik Gratis Naik Kapal Perang TNI AL? Buruan Daftar, Cek Syarat dan Ketentuan di Sini

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kolang kaling mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan darah normal dan fungsi jantung yang sehat. Selain itu, kandungan seratnya juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

3. Menurunkan Resiko Diabetes

Kolang kaling memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung serat larut yang membantu mengontrol kadar gula darah. Ini membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai camilan yang sehat.

Sumber: