Selain untuk Menjaga Berat Badan, Ternyata Kembang Kol Banyak Manfaat Bagi Kesehatan

Senyawa sulforaphane yang terkandung dalam kembang kol, telah terbukti memiliki sifat anti inflamasi yang dapat mengurangi produksi molekul proinflamasi dalam tubuh manusia. 

Adanya senyawa tersebut, membuat jalur peradangan menjadi terhambat dan meredakan respon sistem kekebalan tubuh terhadap rangsangan yang dapat menyebabkan peradangan kronis.

3. Mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat 

Kembang kol ternyata memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, sehingga dapat mendukung sistem kerja kekebalan tubuh. Hal ini bekerja dengan merangsang produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan, seperti sel darah putih. 

Selain itu, vitamin C juga berguna dalam memperkuat penghalang mukosa di saluran pencernaan dan saluran pernapasan, yang mana keduanya merupakan lapisan pertama pertahanan terhadap patogen yang masuk ke dalam tubuh.

BACA JUGA:Ini Dia Partai Politik Suara Terbanyak Sementara di Kecamatan Pematang Tiga

BACA JUGA:Wajib Simak! Politik Uang Serangan Fajar Jelang Pencoblosan Hukumnya Haram, Termasuk yang Menerima

4. Baik untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah

Vitamin K yang terdapat di dalam kembang kol berperan dalam mendukung proses pembekuan darah dan meminimalisir perdarahan saat terjadi luka. Tidak hanya itu, vitamin K juga berperan penting terhadap kesehatan tulang. 

Nutrisi ini berguna untuk sintesis protein osteocalcin yang merupakan suatu protein yang terlibat dalam mineralisasi tulang.

Dengan kandungan cukup vitamin K, membuat tulang dapat mempertahankan kekuatannya. 

Sehingga dapat membantu mencegah terjadinya osteoporosis di masa mendatang. 

5. Mendukung kesehatan usus dan jantung

Mengkonsumsi serat yang cukup dapat membantu menurunkan risiko kita terserang penyakit  jantung. 

Kandungan serat yang tinggi pada kembang kol, tentunya sangat bermanfaat bagi pengidap penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. 

Sumber: