Rekomendasi 7 Makanan Fermentasi Terbaik, Bagus untuk Kesehatan Pencernaan

BACA JUGA:Asyik, Besaran Dana Bantuan PIP Jenjang SMA dan SMK Tahun 2024 Naik Menjadi

4. Kombucha

Kombucha adalah minuman teh fermentasi yang dibuat dengan menyatukan teh manis dengan koloni bakteri dan ragi. Minuman ini kaya akan probiotik, antioksidan, dan asam amino. Konsumsi kombucha secara teratur dapat membantu meningkatkan pencernaan, meningkatkan energi, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

5. Miso

Miso adalah pasta fermentasi Jepang yang terbuat dari kedelai, gandum, atau beras yang difermentasi dengan garam dan jamur Aspergillus oryzae. Miso mengandung probiotik dan enzim yang bermanfaat untuk pencernaan. Selain itu, miso juga kaya akan asam amino, vitamin, dan mineral.

6. Acar

Acar adalah jenis makanan fermentasi yang terbuat dari sayuran yang direndam dalam larutan cuka dan garam. Proses fermentasi meningkatkan kandungan probiotik dalam acar, yang menguntungkan kesehatan pencernaan. Acar juga kaya akan serat dan antioksidan, membuatnya menjadi pilihan camilan yang sehat.

BACA JUGA:Terjerat Kasus Penyalahgunaan Narkotika, Oknum Perwira Polres Bengkulu Tengah Dicopot

BACA JUGA:Anti Ribet! Begini Cara Mengatasi Agar Kitten Mau Makan Dry Food atau Makanan Kering

7. Kefir

Kefir adalah minuman fermentasi yang terbuat dari susu atau air yang difermentasi dengan ragi kefir. Kefir mengandung berbagai macam bakteri dan ragi yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Konsumsi kefir secara teratur dapat membantu meningkatkan flora usus, mengurangi peradangan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.(tim)

Sumber: