BACA JUGA:Pegawai Kejari Bengkulu Tengah Disimulasikan Penggunaan APAR
BACA JUGA:BKPSDM Bengkulu Tengah Resmi Umumkan Jadwal Tes SKD CPNS 2024, Cek Daftar Lengkapnya di Sini
Efek samping ubi jalar
Meskipun memiliki berbagai manfaat, ubi jalar sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Ubi jalar mengandung kalium yang tinggi, maka perlu berhati-hati jika dikonsumsi bersama dengan obat yang meningkatkan kadar kalium, seperti beta-blocker.
Orang dengan masalah ginjal juga sebaiknya tidak mengonsumsi ubi jalar secara berlebihan karena ginjal yang tidak sehat tidak dapat mengeluarkan kelebihan kalium dari tubuh, yang dapat menyebabkan peningkatan kadar kalium berbahaya.
Ubi jalar juga mengandung beta-karoten dalam jumlah tinggi, sehingga konsumsi berlebihan dapat menyebabkan penumpukan vitamin A di hati. Selain itu, ubi jalar kaya akan karbohidrat. Siapa pun yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat harus membatasi konsumsi ubi jalar secara berlebihan.
Jadi, ubi jalar bermanfaat bagi jantung karena mengandung antioksidan dan nutrisi penting lainnya. Meskipun demikian, perhatikan metode pengolahan. Hindari menggoreng ubi jalar secara berlebihan untuk mencegah hilangnya manfaat serta menjaga kesehatannya.