Mitos Daging Kambing Jadi Sumber Masalah Kesehatan, Ustadz Khalid Basalamah:

RAKYAT BENTENG.COM - Mitos yang selama ini berkembang di tengah masyarakat bahwa daging kambing merupakan sumber masalah kesehatan yakni pemicu kolesterol dan darah tinggi ditepis oleh Ustadz Khalid Basalamah.

"Kalau ada orang yang takut makan daging kambing karena kolestrol tinggi, itu semua isu, isu nggak benar. Mana faktanya, coba datangi ke saya," ujar Ustadz Khalid Basalamah.

Penceramahan karismatik asal Jakarta ini menjelaskan bagaimana pentingnya mengetahui resep mengolah daging kambing.

BACA JUGA:Baru di Era Kades Ismail, Renah Semanek Kurban Hewan Terbanyak

Menurutnya, permasalahan yang selama ini dialami oleh kebanyakan masyarakat dengan daging kambing karena salah memberi bumbu.

"Yang buat masalah itu sebenarnya, bumbunya, bukan daging kambingnya," tegasnya, dikutip dari tayangan YouTube Sobat Herbal.

Ada dua bumbu yang menjadi sorotan Ustadz Khalid salah diberikan kepada daging kambing.

Yakni santan dan garam yang menurutnya berlebihan. Ia bahkan membandingkan bagaimana masyarakat Arab Saudi gemar memakan daging kambing hingga usia senja.

"Cuma di Asia Tenggara aja nih umumnya pakai santan, pakai garam.

"Di Saudi orang 80 tahun, 90 tahun makan daging kambing nggak apa-apa. Jadi bumbunya yang dikurangi," terangnya.

Ustadz Khalid menceritakan, ia pernah membawa kerabatnya makan daging kambing yang tak sesuai.

Katanya, kebiasaan masyarakat Arab Saudi, memasak daging kambing dan mencampur bumbu sesuai tarakan.

"Daging kambing yang diolah di sana biasanya memang rasanya tawar, dan ini hanya masalah rasa di lidah," katanya.

Tak berhenti di situ, untuk menangkal rasa tawar pada daging kambing, masyarakat Arab biasa mencampurnya dengan perasan jeruk.

"Kalau di sana memang biasanya seperti itu dan terbukti aman," jelasnya.

Ustadz dengan gelar doktor tersebut meyakinkan bahwa memakan daging kambing tidak akan bermasalah dengan kesehatan.

Khususnya kolestrol tinggi yang menyebabkan terjadi hipertensi atau darah tinggi.

"Jadi sebenarnya tidak ada urusan, tidak ada masalah," bebernya.(tim)

Artikel ini telah tayang di disway.id https://disway.id/read/710270/Ustaz-Khalid-Basalamah-Bantah-Mitos-di-Indonesia-Daging-Kambing-Sumber-Masalah-Kesehatan-Mana-Faktanya-Yang-Masalah-Itu