Produksi Jahe Instan, KWT Gandeng Mahasiswa

LIPUTAN 11 RBt – Kelompok Wanita Tani (KWT) Insyaallah Berkah Desa Padang Betuah Kecamatan Pondok Kelapa menggandeng mahasiswa dari Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu (UNIB) guna meningkatkan produksi jahe instan. Kades Padang Betuah, Purnawarman, SH mengatakan produksi jahe instan merupakan produk unggulan desa (Prokudes) yang digeluti oleh KWT pada tahun ini. Guna hasil produksi lebih maksimal, pihaknya bekerjasama dengan UNIB. ‘’Kerjasama ini agar pengolahan bahan baku dan pengemasan produk lebih menarik. Hasil produksi lebih maksimal,’’ ujar Purnawarman. Purnawarman menjelaskan, jahe dikemas dalam ukuran 100 gram yang dihargai Rp 7.500 per bungkus. Penjualan jahe masih dalam lingkungan desa lantaran produksi masih dalam skala kecil. ‘’Sudah dua kali memproduksi jahe. Pertama sebanyak 50 kemasan. Kedua sebanyak 80 kemasan. Bahan bakunya beli di pasar. Untuk pemasaran, cukup bagus di desa kami saja. Karena banyak penikmatnya. Pernah dalam seminggu habis terjual,’’ demikian Purnawarman.(cw3)

Sumber: