3. Rebus Ikan Asin
Tips berikutnya untuk mengurangi rasa asin adalah dengan merebus ikan asin. Masukkan ikan asin ke dalam air mendidih selama 3-5 menit.
Proses ini akan mengurangi kadar garam yang menempel pada ikan. Setelah direbus, tiriskan dan bilas dengan air bersih. Cara ini bisa jadi pilihan yang efektif, terutama jika ikan asin yang kamu beli terasa sangat asin.
BACA JUGA:Catat! Ini Tanggal Debat Kandidat Calon Bupati-Wakil Bupati Bengkulu Tengah, Juga Larangan dari KPU
BACA JUGA:Waspada! Modus Penipuan Mencatut Nama Pejabat Pemkab Bengkulu Tengah
4. Gunakan Campuran Jeruk Nipis atau Lemon
Jeruk nipis dan lemon juga bisa digunakan untuk membantu mengurangi rasa asin pada ikan asin. Kandungan asam pada jeruk nipis atau lemon dapat menetralisir rasa asin dan memberikan aroma segar pada ikan.
Caranya cukup mudah, yaitu peras jeruk nipis atau lemon di atas ikan asin yang sudah direndam dan diamkan selama beberapa menit sebelum dicuci dan dimasak.
5. Jangan Tambahkan Garam Saat Memasak
Saat memasak ikan asin, hindari menambahkan garam pada masakan. Ikan asin sudah mengandung cukup banyak garam, sehingga tidak perlu lagi menambahkannya.
Sebagai pengganti garam, kamu bisa menambahkan bumbu lain seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan rempah-rempah lainnya agar rasanya tetap lezat.
BACA JUGA:Ini Dia Pimpinan DPRD Bengkulu Tengah yang Diambil Sumpah Janji Siang Ini
BACA JUGA:iPhone SE 4 Bakal Segera Meluncur, Ini Bocoran Spesifikasi dan Harganya
6. Gunakan Sayuran sebagai Pendamping
Mengurangi rasa asin pada hidangan ikan asin juga bisa dilakukan dengan menambahkan sayuran sebagai pendamping.
Sayuran seperti mentimun, tomat, atau lalapan lainnya dapat membantu menetralisir rasa asin dari ikan asin, sehingga hidangan menjadi lebih seimbang. Selain itu, sayuran juga memberikan tambahan serat dan vitamin yang baik bagi kesehatan.