- Adonan yang sudah dicetak lalu diletakkan di atas saringan kukusan yang dialasi kertas roti yang sudah dioles margarin.
- Permukaan cetakan dioles menggunakan kuning telur, lalu tambahkan topping keju atau topping lain sesuai selera.
- Lalu panggang dengan api kecil sekitar 30-50 menit.
- Setelah matang, matikan kompor dan biarkan dingin sebentar agar kastengel tidak hancur ketika diambil.
- Kue kastengel siap dinikmati.
4. Kue Stik Bawang
Bahan:
- 400 mililiter santan kelapa
- 100 gram margarin
- 15 lembar daun jeruk yang sudah di iris
- 1 kilogram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur ayam
Cara membuat:
- Bumbu halus campurkan ke santan kelapa lalu aduk hingga rata.