Apakah Makan Telur Setengah Matang Bermanfaat atau Malah Berisiko? Simak Penjelasannya

Apakah Makan Telur Setengah Matang Bermanfaat atau Malah Berisiko? Simak Penjelasannya

RAKYATBENTENG.DISWAY.ID - Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat populer dan dianggap sebagai makanan bergizi tinggi.

Namun, ada tren baru yang muncul, yaitu makan telur setengah matang atau dengan kuningnya yang masih cair.

Meskipun tampak menarik, ada beberapa hal yang perlu diketahui tentang manfaat dan risiko makan telur setengah matang.

Manfaat Makan Telur Setengah Matang

Protein Berkualitas Tinggi: Telur adalah salah satu sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung semua asam amino esensial. Makan telur setengah matang tetap memberikan manfaat protein ini.

BACA JUGA:Sempat Ditangani Tim Medis, Perangkat Desa Surau Bengkulu Tengah Diduga Tenggak Racun Meninggal Dunia

BACA JUGA:Pernahkah Kamu Merasa Lapar Terus Padahal Makan Sudah Banyak? Ternyata Ini Gejala dari

Vitamin dan Mineral: Telur juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B12, vitamin D, selenium, dan zat besi. Makan telur setengah matang masih mempertahankan sebagian besar nutrisi ini.

Biotin untuk Kesehatan Rambut dan Kuku: Biotin, atau vitamin B7, yang terdapat dalam telur, dikenal baik untuk kesehatan rambut dan kuku. Makan telur setengah matang dapat membantu mendukung kesehatan ini.

Zeaxanthin dan Lutein untuk Kesehatan Mata: Telur juga mengandung zeaxanthin dan lutein, dua antioksidan yang baik untuk kesehatan mata. Meskipun sedikit berkurang pada telur setengah matang, keduanya masih hadir.

Risiko Makan Telur Setengah Matang

Potensi Bakteri Salmonella: Makan telur setengah matang meningkatkan risiko terpapar bakteri Salmonella. Ini karena kuning telur yang masih cair dapat mengandung bakteri yang tidak mati selama proses memasak.

BACA JUGA:Waspada! Pohon Tumbang dan Tanah Longsor Terjadi di 3 Titik Kawasan Jalan Lintas Liku Sembilan Bengkulu Tengah

Sumber: