Indeks glikemik mengukur kemampuan suatu makanan untuk meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Makanan dengan indeks glikemik rendah (di bawah 55) dianggap lebih baik karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam.
BACA JUGA:Benarkah Minum Kopi Bisa Menyebabkan Tulang Keropos? Ini Faktanya
Apakah Gula Aren Lebih Sehat?
Berdasarkan berbagai studi, dapat disimpulkan bahwa gula aren lebih sehat dibandingkan gula putih. Dengan indeks glikemiknya yang lebih rendah, gula aren juga lebih aman untuk penderita diabetes.
Namun, meski lebih sehat, konsumsi gula tetap harus dibatasi. Gula tetaplah gula, dan konsumsi berlebihan dapat menyebabkan dampak negatif bagi kesehatan.
BACA JUGA:Rekomendasi 7 Kopi Aman untuk Penderita Asam Lambung dan Maag
Badan Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan agar konsumsi gula tambahan tidak melebihi 25 gram atau sekitar 6 sendok teh per hari. Dengan batasan ini, Anda masih dapat menikmati kopi dengan gula aren atau gula putih tanpa mengurangi manfaat kesehatan yang dapat diperoleh. (**)