Sirup Kalamansi Produksi SMPN 1 Benteng Laris Manis

EDUKASI RBt – Sirup kalamansi produksi MPN 1 Kabupaten Bengkulu Tengah (Benteng) laris manis di pasaran. Kepala SMPN 1 Benteng, Hj. Siti Nurjannah, S.Pd melalui Guru Mata Pelajaran Muatan Lokal Pertanian, Dian Hayati, S.Pd mengatakan, sirup kalamansi diproduksi sebanyak 48 kemasan dalam bentuk botol berukuran 250 ml yang dijual seharga Rp 10.000/botol. ‘’Hasil penjualannya hanya tersisa 4 botol. Ini sudah kali keempat dalam waktu setahun sekolah memproduksi sirup kalamansi dalam bentuk kemasan,’’ kata Dian. Dijelaskan Dian lebih lanjut, sekolah sudah membudidayakan jeruk kalamansi ini sejak tahun 2017. Proses produksi sirup kalamansi dimulai dari hasil petik segar buah yang matang, dibersihkan, jeruk diperas dan diproses menjadi sirup tanpa menambah pengawet buatan. ‘’Proses dimulai pemilihan buah yang baik.Tiga kali membersihkan buah di air yang mengalir, pemotongan, pengambilan sari buah, lalu diproses lebih lanjut hingga selesai pengemasan,’’ tutup Dian.(sir)