Pelatihan Olahan Pangan Lokal, Pemdes Bukit Dorong Masyarakat Ciptakan Peluang Usaha

 

RAKYATBENTENG.DISWAY.ID - Pemerintah Desa (Pemdes) Bukit, Kecamatan Semidang Lagan, Kabupaten Bengkulu Tengah menggelar pelatihan aneka produk olahan berbasis pangan lokal sebagai upaya meningkatkan keterampilan masyarakat sekaligus membuka peluang usaha baru di desa.

 

Kegiatan yang bersumber dari Dana Desa Tahun Anggaran 2026 tersebut dinilai memiliki potensi besar dalam mendukung peningkatan ekonomi masyarakat melalui pemanfaatan bahan pangan lokal yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar.

 

Kepala Desa Bukit, Ali Imran mengatakan, pelatihan tersebut diikuti sebanyak 25 peserta dengan materi pembuatan berbagai jenis olahan makanan, seperti bolu berbahan dasar ubi jalar dan jagung.

 

BACA JUGA:Dugaan Keracunan MBG Jadi Sorotan, Aktivis Minta Seluruh Dapur SPPG Bengkulu Tengah Disidak

BACA JUGA:Harga Sawit Bengkulu Tengah Anjlok hingga Rp600 per Kg, Dinas Pertanian Turun Tangan

 

Menurutnya, pelatihan itu tidak hanya sebatas memberikan pengetahuan, tetapi juga diharapkan mampu melahirkan usaha rumahan yang bernilai ekonomi.

 

“Walaupun peserta hanya 25 orang, kita berharap ilmu yang didapat bisa ditularkan kembali kepada masyarakat lainnya. Jika ditekuni dengan serius, olahan pangan lokal seperti bolu ubi jalar dan jagung ini bisa menjadi peluang usaha baru yang mampu bersaing di luar desa,” ujar Ali Imran.

 

Ia menambahkan, peserta juga dibekali pengetahuan mengenai teknik pengemasan produk agar hasil olahan memiliki nilai jual lebih tinggi dan menarik minat konsumen.

 

BACA JUGA:Bupati Rachmat Ajak Warga Manfaatkan Pemutihan Pajak Demi Dukung Peningkatan Infrastruktur

BACA JUGA:Petani Sawit Bengkulu Tengah Bingung Harga TBS Turun Tajam, Minta Pemerintah Turun Tangan

 

“Ilmu yang didapat nantinya bisa dimanfaatkan untuk kegiatan desa maupun usaha pribadi. Misalnya membantu membuat kue saat ada pesta, acara desa, ataupun menerima pesanan dari luar desa. Harapan kita kegiatan ini benar-benar berkembang dan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” pungkasnya.

 

 

Sumber: